Steak d’Entrecôte
Steak d’entrecôte Alberta (AAA) grillé à votre goût
sur charbon, servi avec légumes frais grillés et
patate au four maison 
 
Poulet Teriyaki
Poitrine de poulet grillée avec légumes frais du jardin,
sautés dans une sauce teriyaki et servis sur un lit
de nouilles
 
Poulet Cajun
Poitrine de poulet noircie avec sauce Cajun,
servi avec nouilles au beurre
 
Filet de Sole Farcie
Filet de sole farcie aux crevettes et goberge,
nappé d’une sauce hollandaise servi avec
légumes grillés et riz sauvage
 
Crevettes Creole
Crevettes sautées avec oignons rouge et poivrons
dans une sauce tomate épicée servi sur des
pâtes fettuccini
 
Crevettes Sambuca
Crevettes sautées à l’ail et sambuca, servi avec
riz sauvage et légumes grillés
 
Ambrosia Poulet aux Ananas
Poitrine de poulet sauté aux légumes frais du jardin
dans une sauce aux ananas légèrement épicée,
servi sur un lit de nouilles chow mein
 
Filet de saumon
Filet de saumon grillé sur charbon, servi avec
légumes frais grillés et patate au four maison
 
Côtelettes d’agneau
4 côtelettes d’agneau grillées aux fines herbes,
servi avec légumes grillé et riz sauvage
 
Tous les plats ci-haut sont servis avec choix de salade
maison ou de salade césar